Essen und Genießen

Interview mit Renate Künast

Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft

Milch

Im Rahmen der Vollwertkost genießt die Milch große Wertschätzung. Das Milcheiweiß gilt als leicht verdaulich und enthält alle essentiellen Aminosäuren. Viele Kunden finden außerdem, dass Bio-Milch besser schmeckt als konventionelle. Wir erklären, woran das liegt.

Abenteuer in der Küche

Sojasaucen

Rezepte

Leichte Frühlingsküche
Möhrenpuffer mit Grüner Sauce,
Spinatsalat mit Radieschen und
Keimlingen, Gefüllte Kohlrabi mit
Sesam-Zitronensauce,
Holunderhaferschnitte an Vanillesauce
Ostertorte

Warenkunde: Eier und Farben

Einkauf: Schokolade

ABC der Naturkost

Querbeet

Infos und Nachrichten rund um die Ernährung

Gesundheit und Kosmetik Reiseapotheke

Wie schützen Sie sich vor Reisekrankheit oder "Montezumas Rache" im Urlaub? Hier erfahren Sie Näheres über naturheilkundliche Heilmittel, wie Apis oder Ingwer, für die Reiseapotheke.

Einblick

Infos und Nachrichten rund um die Gesundheit

Land und Leute
Naturkosmetik

Blüten in Glasballonen, Tuben in Abfüllstraßen und Kräuterzahngels unter "Quarantäne" –Naturkosmetik wird sowohl nach traditionellen als auch modernsten Herstellungsmethoden produziert. Wir blicken den beiden Naturkosmetikherstellern Logona und Tautropfen in die (Creme-) Töpfe.

Interview mit Kofi Prah Deutschlands bester Weitspringer