Essen und Genießen

Nudeln

Tortellini, Fussilli oder doch lieber Spätzle? Nudeln gibt es im Bio-Laden in vielen Formen und Farben. Zum Glück hat das Jahr 52 Wochen. So bleibt genügend Zeit alle Sorten auszuprobieren.

Einkauf: Fertigdesserts

Warenkunde Erfrischungsgetränke

Rezepte Urlaubsküche

Omelette mit Kartoffeln und Auberginen, Grünes Gemüse mit Mandeln, Zucchiniröllchen mit Schafskäse, Spaghetti mit Brokkoli und Oliven

ABC der Naturkost

Querbeet

Infos und Nachrichten rund um die Ernährung

Gesundheit und Kosmetik

Schlafstörungen

Etwa ein Drittel der Deutschen leidet unter Schlafstörungen, bei der Hälfte sind sie chronisch. Die Hauptursache ist Stress. Doch es gibt noch eine Vielzahl anderer möglicher Ursachen. Lesen Sie, wie man sie aufspürt und was noch hilft, außer "Schäfchen-Zählen

Einblick

Infos und Nachrichten rund um die Gesundheit

Land und Leute

Gärtnern mit dem Mond

Was hat es eigentlich auf sich mit dem biologisch-dynamischen Gartenbau? Unser Reporter Burkhard Junghanß besuchte den Demeter- Lehr- und Schaugarten bei Weil am Rhein und schaute den anthroposophischen Gärtnern über die Schulter.

Interview mit der Umwelt und Landwirtschaftsministerin in Nordrhein-Westfalen, Bärbel Höhn